jetzt ist es passiert. jetzt hat die eu die bayerische breze offiziell geschützt. auch als brezn oder brezel. nach nur sechsjähriger prüfung. und natürlich wurden zwecks veröffentlichung im europäischen amtsblatt die allertalentiertesten wortartisten aus dem brüsseler amt für kulinarische prosa aufgeboten. das ergebnis lässt da keinen zweifel: "wertbestimmend für den genusswert ist der laugige geschmack in verbindung mit dem röschen, kurzen bruch der breze sowie die wattige, noch weiche beschaffenheit der krume beim verzehr." ein kümmerling, wer da nicht reinbeissen möchte. in die eu.
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